Today's Guest: 혼밥에 지친 청년들 - 그건 바로 "그대" 라는 이름 


  [ 호스트 - 주방에서 홀로 셋팅함에 대하여 ]


< 2018년 1월 3일 만원의 만찬 시상식 >

 [ 어디, 가능성은 좀 있을까요? ]


[ 먹는건 먹는거고, 경쟁은 경쟁. 치열한 PR


두구두구두구두구~ 


1등:  최*현 군인불닭 

                                                                     군인불닭, 그 핫한 칼로리와 인스턴트의 조화에 대하여 ]

   

* 레시피 공개 > option) 주머니 상황에 맞게 치즈, 빅팜, 볶음김치 등 토핑을 넣으시면 됩니다.

1.불닭 볶음면(봉지, 까르보나라 맛이 나아요-) 

2.치즈볶이 or 라면볶이 중 취향에 맞게 컵으로 고르세요.

3.참치캔(가장 작은것을 사시는걸 추천합니다. 절때 기름은 다버리지 마시고 촉촉한 상태에서 넣으세요)


2등: 조*림  짬뽕탕

                                                                    [ 짬뽕탕, 빠르게 급조되는 그 육수와 정성에 대하여 ]

3등:  심*진  소울 떡볶이 

 

                                                                                             [소울떡볶이, 그 진정성에 대하여 ]


                                                                                       [ STOP! 경비선생님, 야식을 권함에 대하여 ]



    [한 마을을 먹여살릴 오뎅탕에 대하여(묵념)]


Q. 음식을 먹으면 어떤 특별한 누구 혹은 장소가 생각나나요?


*연 파랑색 음료와 수박바를 이용해 무알콜 칵테일을 만들었어요언니가 베스킨라빈스 아이스크림을 좋아하는데 저는 좋아하질 않거든요아무런 걱정 없이 고민하지 않았던 그 시절과 아이스크림에 담긴 추억이 생각납니다.


*경 불닭을 먹던 친구들이 생각납니다. 3명은 매운 불닭을 좋아해서 먹고저는 매운 음식을 못먹어서 치즈볶이를 먹었습니다나중에는 혼자 먹었고어떻게 해야 더욱 맛있는지 그 친구들한테 소개시켜주기도 할 정도로 식성이 바뀌었던 기억이 납니다.


*진 90이 되신 외할아버지가 만들어주셨던 계란찜이 생각납니다짭조름하면서 특이한 맛이 있어서 엄마한테 해달라고 했더니 그 맛이 안났습니다알고 봤더니 맛의 비결은 미원이라는 충격적인 사실이었습니다.


    [우리가 준비한 음식과 이야기가 함께 함에 대하여]


*울 어렸을 때 부모님이 식당을 하셔서 남동생한테 밥과 간식을 만들어줬습니다랜덤해서 동생한테 강제적으로 먹였던 기억이 있습니다.


*엽 연말에 가족들과 10년째 먹던 음식이 있습니다. 송구영신예배를 끝나고 먹던 기계우동입니다동생이 엄마손맛 기계우동 사진보고 논란이 있었는데기계로 뽑는 우동이 아니었던 사실로 놀랐습니다.


*영 전 남자친구와 즐겨 먹었던 부대찌개가 생각납니다어디를 가도 그 부대찌개 가게보다 맛있는 곳이 없었고최근에는 백선생이 예찬한 곳으로 방송을 탄 곳입니다다시 그 주변을 가게 되면 먹어보고 싶습니다.


    [ 마요네즈 하나도 허투루 열지 않음에 대하여 ]


*: 키우던 강아지한테 즐겨 먹인 닭가슴살입니다. 18살 강아지가 얼마 전에 무지개 다리를 건넜고, 이제는 사줄 수 없지만 강아지를 생각하며 유기견한테 주고 싶습니다.


*: 돼지갈비와 치킨이 생각납니다. 음식을 별로 좋아하지 않고 생존을 위해 끼니를 챙겨먹고 있습니다. 음식을 먹고 포만감고 나른함이 싫습니다. 치킨은 대학생때 친구들과 즐겨먹었던 음식입니다. 경쟁하며 부질없다는 생각이 들었습니다. 돼지갈비는 자주 외식하던 메뉴입니다. 동생을 떠나보내고 외식을 한 동안 안했었는데 그 시절이 그립습니다.


*: 두꺼비 소주입니다. 전 여자친구한테 소주를 배웠습니다. 처음에는 너무 맛이 없어 술을 왜 마시는 지 몰랐습니다. 요즘은 두꺼비 소주를 마시는 사람이 흔하지 않지만, 이제는 그런 추억이 생각납니다.


 [ 자취생들의 영원한 반려배달, 따끈따끈한 치밥에 대하여 ]


*: 97세의 할머니와 함께 사는 대가족입니다. 할머니가 키워주셔서 취나물과 오이무침을 자주해주셨습니다. 새콤달콤해서 오이를 좋아합니다. 피아노가 배우고 싶어서 부모님한테 말해 배우게 됐고, 초등학생때 학원 앞에서 먹었던 붕어빵이 생각납니다.


*: 전라도가 집이라서 반찬이 많았습니다. 밥을 먹을 때 반찬을 다 꺼내놓고 먹었다고 하면 다른 사람은 이상하다고 말했습니다. 어렸을 때는 유난히 잔병치레가 심했고 음식을 먹을 수 없어 힘이 들었습니다. 그 때 할머니가 준 동치미와 김이 위로받는 느낌이 들었습니다.


*: 츄파춥스가 떠올랐습니다. 배고팠던 대학시절, 술안주로 친구들과 함께 츄파춥스를 안주로 먹었던 기억이 납니다.


[체크아웃]


Q. 보다 건강하고 행복한 먹거리와 삶을 위해 새해 본인에게 다짐하거나 노력해야할 부분


  [ 만원의 만찬, 그 "함께"함에 대하여 ]


*: 아침밥을 되도록 먹도록 하겠다. 저녁을 집에 가서 되도록 먹어보자고 생각했고 고기를 안먹었으면 좋겠다.


*: 라면보단 밥을 먹도록 하겠다. 자연농을 보고 그러한 생각을 하게 되었다. 친구들을 만나 다같이 술을 마실 때 너무 많이 먹고 있다. 만취하고 실수한 행동을 찍은 동영상과 카톡을 보고 친구들을 만날때도 조심해야 되겠다, 적당히 마시겠다.


*: 건강을 위해 마음을 수양하겠다.


*: 먹는 것을 좋아하지 않아 학원 입사 후 5kg이 빠졌다. 식사자리는 부담스럽고 불편하여 기피하게 되었다. 그러한 것을 탈피하고자 좋아하는 사람과 식사를 해보겠다.


                                                             [ 국자 토킹스틱 + 안주 이야기 + 무알콜 칵테일 또는 샹그리아]


*: 야식을 줄이겠다. 토종 식재료를 많이 접해보겠다.


*: 스트레스를 덜 받도록 하겠다.


*: 야근을 줄이겠다. 입사 2달이 넘었는데 버텨보겠다.


                                                                      [ 야식으로 카나페를 제조함에 대하여 ]


*: 밖에서 음식을 먹으면 소화가 안된다. 토요일에 아이들과 라면을 먹은 후 소화가 안됐었다. 모임에서 저녁을 먹자고 할 때 망설였지만, 식탐이 있어 탈이 났었다. 위내시경을 받았으나 문제없다는 결과가 나왔다. 음식을 끊임없이 먹는 습관이 있어 절식해도록 하겠다.


*: 앞의 음식을 먹기, 기분 좋게 먹을 수 있는 밥을 먹기. 매해 계획리스트를 분기별로 세우고 있는데 잘 해보겠다.


*: 술자리를 줄이겠다. 한동안 술자리에 너무 많이 나갔다.


*: 절주, 살을 빼보겠다. 살면서 살을 빼야 되겠다고 생각을 해본 적은 없었는데, 이 옷도 너무 공간이 없다.


*: 음식을 즐겨먹는 스타일이 아니다. 외롭거나 힘들 때 먹게 된다. 스스로 건강하게 남한테 의지하지 않고 스스로 사는 한 해가 되었으면 한다.

 

 [ 2019년도의 식사를 준비함에 있어서 ]


                                                   [  기억하나요, 함께 했었던 그 시간과 음식과 그리고 그 시간의 이야기들.  ]



[ 그리고 ]


해피엔딩: WINNER 최*현  한마디:  "나를 이야기하고 너를 듣고 싶어 하는 그런 관계"가 계속되었으면 해요. 



*** '만원의 만찬' 후기는 정*영 탑승객님이 한땀한땀 소중히 작성해주셨습니다. 

   맛있는 음식 사진을 제공해주신 조*미님, 물방울님, 한*엽님께도 감사드립니다! ***